Las fresas comienzan a salir al inicio de la primavera y representan un poco la llegada del buen tiempo. Aunque parezca mentira existen 1000 variedades de fresones en el mundo (y eso que yo normalmente las veo más o menos parecidas todas!!).
Es una fruta que aporta pocas calorías, con alto contenido en agua e hidratos de carbono. Contiene mucha fibra, además de vitamina C y ácido cítrico (que potencia la acción de la vitamina C, entre otros) y otras muchas cualidades que la hacen un postre muy bueno, natural y recomendable.
